Degustazione vini Vajra Az. Agr. G.D.Vajra. Responsabili Valentina Canuti e Daniele Bellesi. Novembre 2008

Docetto Coste& Fossati, 2007

Barbera d'Alba, 2006

Freisa, 2004

Nebbiolo, 2006

Barolo Albe, 2004

Degustazione 28 ottobre 2008. Responsabili Eva Franceschi, Valentina Canuti, Daniele Bellesi.

Guado al Tasso Il Bruciato 2006, Bolgheri

Fattoria Castellina Geos 2004, Limite (Fi)

Cavallotto Langhe Nebbiolo 2005

La Brancaia Chianti Classico 2001, Radda in Chianti

Gualdo del Re Federico Primo 2004

Degustazione 30 settembre 2008. Responsabili Valentina Canuti e Daniele Bellesi. I vini ed i sapori dell'Arcipelago Toscano

Ansonica Costa dell'Argentario az. Altura (Carfagna), Isola del Giglio 2007

Ansonica Costa dell'Argentario az. Cooperativa Le Greppe, Isola del Giglio 2007

Elba bianco DOC Le Stipe az. Sapereta, Isola d'Elba

Aleatico dell'Elba DOC az. Sapereta, Isola d'Elba

Passito del Giglio az. Cooperativa Le Greppe, Isola del Giglio

Grappa di Aleatico dell'Elba, Distilleria Nannoni, Paganico (Gr)

Panificato del Giglio

Tonnina del Giglio

...e ancora foto...

Mi ero scordata di Paolone!

Alcune foto della cena dell'Annuale...

finalmente trovo un po' di tempo per aggiornare il blog con qualche foto. Divertitevi!!!

Degustazione 1 luglio 2008, "Le bollicine", responsabile Eva Franceschi

Nino Franco
Spumante Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOC 2006

Trentaseimesi
Franciacorta Brut DOCG

La Montina
Franciacorta Saten DOCG

Cavit
Altemasi Riserva Graal, Metodo Classico DOC 2000

I Vignaioli di Santo Stefano
Asti Spumante DOCG 2006

Cascina Fonda
Asti Metodo Classico Dolce DOGG 2004

L'Annuale di Pantagruel...

...grande successo di critica e di pubblico!!!

Ben sappiamo che non spetterebbe a noi dirlo, ma la soddisfazione in questo caso giustamente travalica la modestia.

Forse nemmeno il più scellerato degli ottimisti avrebbe sperato in un risultato così alla prima uscita, ed invece eccoci qua, a raccontare di una serata che sarebbe limitativo definire "riuscita".

Saltando a piè pari ogni ulteriore e stucchevole autocelebrazione (oltre ai ringraziamenti vari e sparsi), lasciamo a testimonio del gozzoviglio l'elenco di prelibatezze che i presenti han potuto degustare, in una clima dal piacevole sapore primaverile, scontornati da un panorama che all'imbrunire un luminare ha definito come "nemmeno a fasselo fa' su misura!":

- Birra saison Wayan con Antipasto di Pesce

- Birra egizia Nora con Tortelli Mugellani agli aromi e ginger

- Birra demi-sec Elixir con Peposo alla Birra e sformato di porri e patate

- Birra ambrata Super con Selezione di formaggi stagionati

- Birra bruna Noel con Dessert al cioccolato

Che tutto ciò sia bastevole di lezione a coloro che han preferito altri lidi!

Ad maiora!

Degustazione 22 aprile 2008, il Sagrantino di Montefalco, responsabile Lorenzo Mazzarini, The Shamrock Irish Pub, Borgo San Lorenzo

Madonna Alta
Grechetto, Colli Martani Doc 2007

Fattoria Colsanto
Ruris, Umbria Doc 2005

Tabarrini
Colle Grimaldesco, Montefalco Sagrantino Docg 2004

Madonna Alta
Sagrantino di Montefalco Docg 2003, 2004

Giuliano Ruggeri
Sagrantino Passito Montefalco Doc 2004

Degustazione 18 marzo 2008, la Val d’Aosta, responsabile Elisabetta Toni,

Les Cretes
Petite Arvine Vallée d’Aoste Doc 2006

Les Cretes
Chardonnay, cuvèe bois, Vallée d’Aoste Doc 2005

Les cretes
Fumin, vigne la tour, Vallée d’Aoste Doc 2005

La Crotta di Vigneron
Fumin, Vallée d’Aoste Doc 2005

La Crotta di Vigneron
Chambave Moscato passito, Vallée d’Aoste Doc

In abbinamento:
Mocetta, Fontina Dop, Toma di Gressoney, Valle d’Aosta Fromadzo Dop

Degustazione 26 febbraio 2008, Brunello di Montalcino, selezione Paolo Cintelli e Michele Ferri

Sesti 2001
Montalcino (Si)

La Fornace 2000
Montalcino (Si)

La Colombina 1999
Montalcino (Si)

Altesino 2001
Montalcino (Si)

Degustazione 29 gennaio 2008, Merlot in Toscana. Responsabile Eva Franceschi

Tenuta Barbadoro, Montespertoli (Fi)
Ottavino 2004

Fattoria La Cipriana, Castagneto Carducci
Scopaio 2005

Azienda Agricola Campo alla Sughera, Bolgheri
Adeo 2005

Fattoria Castellina, Capraia e Limite (Fi)
Daino Bianco 2005

Tenuta San Vito, Montelupo (Fi)
Colle dei Mandorli 2005

Degustazione 18 dicembre 2007. Vino, cioccolato e caffè

Ben Ryé, Passito di Pantelleria Doc 2006
Donna Fugata
in abbinamento Torta Pistocchi

Pedro Ximenez 12 year old sherry
Williams e Humbert
in abbinamento cioccolato Antica Dolceria Bonajuto

Rum Santa Teresa 1796
Ron Antiguo De Solera, Venezuela
in abbinamento cioccolato Amedei Chuao

Grappa di Brunello, Riserva Oro dei Carati
Distilleria Nannoni
in abbinamento cioccolatini Roberto Catinari ripieni di Grappa di Brunello
(Distilleria Nannoni)