Sabato 20 aprile abbiamo pensato di rompere gli schemi e proporre:
visita in cantina, degustazione vini e pranzo presso l'azienda agricola biologica
Fattoria Lavacchio nelle campagne di Pontassieve.
Eccovi il sito:
Gentile accoglienza da parte di Giuseppe, che dopo una bella visita in cantina,
ci ha guidato nella degustazione del Pachar, dell'Albeggio e del Fontegalli
in abbinamento a salumi e formaggi.
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| Giuseppe |
Dopo una breve passeggiata e la visita al mulino,
si è fatta l'ora di pranzo,
di seguito il menu:
Tortelli di patate al ragù di cinta
Straccetti del mulino
Patate di Cetica al forno
Le verdure grigliate
Cedro Chianti Rufina biologico 2009
Torta della Nonna
con Oro del Cedro 2011 Vendemmia tardiva
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| lo chef del ristorante Il Mulino |
