Serata organizzata da Enrico.
Menù e vini in abbinamento:
mortadella di Bologna, strolghino di culatello, prosciutto cotto Ardenga,
culatello di zibello dop e la spalla cruda di Palasone (presidi Slow-Food);
gorgonzola piemontese e toma di Cuneo.
PIGNOLETTO Frizzante Montevecchio Prod Isolani
PIGNOLETTO Vignantica Prod Bonzara 2011
BARBERA Bricco dell'invernata Prod Gradizzolo 2011
Tortellini freshi con ragù di carne di mamma Bellesi
MERLOT Alto Vanto Prod Aldovrandi 2010
CABERNET/SAUVIGNON Bonzarone Prod Bonzara 2007
colombe pasquali al cioccolato e alle noci
della pasticceria Armelani, Montespertoli
PASSITO Pasa Prod Bonzara